½ hrnku libového hovězího srdce, nebo jiného masa (používám mleté)
6 plátků rozlámaného celozrnného chleba
1 hrnek plnotučného mléka
2 velká vejce
¼ hrnku kukuřice nebo jiné zeleniny
1 lžíce rostlinného oleje
½ lžičky rozemletých skořápek
¼ lžičky sójové omáčky
1 stroužek česneku
Smíchejte všechny přísady, podle potřeby přidejte vodu a vypracujte do hladké konzistence. Podávejte syrové. Nebo směs dejte do pekáče, upěchujte na vrstvu silnou 4-5 cm a při 180°C pečte asi 20-30 min.