Chuťové ústrojí tvoří chuťové pohárky,uložené ve sliznici jazyka,měkkého patra, v jazykopatrovém oblouku a ve sliznici základny příklopky.U psa je soustředěno především do jazyka.Chuťové pohárky se soustřeďují v několika druzích bradavek a jsou tvořeny vlastními smyslovými chuťovými buňkami a buňkami podpůrnými.Na stěnách smyslových buněk jsou nervová zakončení chuťových nervů.
Zdroj:svet.psu.sblog.cz